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Cronaca
Foto Amazon: arriva il cibo preparato con tecnologia militare.

Anticipato della stampa americana

Amazon: arriva il cibo preparato con tecnologia militare.

Per consumarlo niente congelatore. Basta un forno a microonde.

Parte l’offensiva della multinazionale Amazon nel campo alimentare con una iniziativa che sconvolgerà tutto il settore.

Dopo aver acquisito Whole Foods, il colosso fondato da Jeff Bezos, Amazon è in grado di lanciare una nuova serie di prodotti ‘pronti’ ma che non richiedono il surgelamento. I test sono in corso e sono basati sulla tecnologia all'avanguardia sviluppata inizialmente per l'esercito americano.

La notizia è riportata dalla stampa americana che sostiene anche che Amazon potrebbe iniziare a consegnare i nuovi prodotti già il prossimo anno.
La tecnologia usata a sostegno dell’operazione è la MATS, (microwave assisted thermal sterilization), procedura utilizzata per preparare il cibo confezionandolo con acqua pressurizzata. Giunto a destinazione basta scaldarlo nel forno a microonde per alcuni minuti per uccidere i batteri.

Sembrerebbe una soluzione sicura dal punto di vista della salute perche' consente ai cibi di mantenere il loro naturale favore anche se restano sugli scaffali a lungo.
12/8/2017








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